照片-雞屎藤與料理-[網摘]。
『寶貴的雞屎藤』
「雞屎藤」，它是山村野地常見的藤草類植物。你若有夠頑皮，摘其葉放於手中搓揉，立即就會散發出惡臭氣味，讓你一嗅難忘其臭。春天花期一到，欉欉綻放出群群紫心小白花，並夾雜著成串的水藍或是褐黃顏色之漿果，引來蜂蝶蟲兒戀戀不捨，飛舞花間採蜜忙碌。在鄉村裏雞屎藤也算是報春花之一，只要見到它的花開燦爛，便知春已來到人間啦。
從小至長之印象中，老祖母一直都將鷄屎藤當成寶貝。村子裡頑童若在她面前，採摘花朵或拉扯鷄屎藤葉，肯定會被她老人家罵得狗頭淋血。雞屎藤整株妙用窮，若有人頭上長瘡紅腫肉痛，只需摘幾片葉子搗碎敷於患處，翌日收水揭去葉渣，再頑劣之紅腫消失無蹤矣。那年頭台灣剛光復不久，遍地小孩營養不良面黃肌瘦。個個幾乎不是頭生膿瘡，就是滿腿生長爛疤。
老祖母勸大家採鷄屎藤治患，許多因而脫離苦海的孩子，其家長對老祖母莫不心懷感激，尊敬有嘉。此外，雞屎藤之根莖晒乾可以入藥，與豬骨頭或排骨同燉，可以幫助孩童長氣增加活力。太平洋戰爭將近尾聲，么叔被日本軍拉伕，坐船遠航送至海南島當軍伕。戰爭結束之後，他幸運的保住了性命，從海南島經香港返回台灣。回到台灣的么叔一無所有，卻在行伍中感染到又臭又癢香港腳毛病。
雖然他在海南島上僅一年多，但其香港腳的肆虐似乎相當嚴重。每天看他用手指在腳趾縫內搓揉，然後拿到鼻子前嗅聞，那模樣兒印象深刻，而且讓人感覺噁心至極。儘管老祖母很生氣罵他髒鬼，但他一點也都不在乎，一有空閒便樂此不疲。這天上屋的文秀伯來家裏串門子，么叔又坐在長板凳上，揉搓嗅聞他的香港腳味。陣陣特有之朽味隨風飄揚，臭味滿溢於堂屋裡外。
文秀伯皺著眉頭問誰在搓香港腳？么叔自房內高喊是他。文秀伯搖搖頭坐在太師椅上，慢條斯理的點燃自己的旱煙斗。深吸一口香煙然後悠悠吐出來。他過完煙癮心滿意足之後，這才開口告訴么叔說：「哈哈！虧你還是鄉下人，怎會不知道，用鷄屎藤可以根治香港腳啊？」為展現他的見多識廣，繼續說：「到崩崗邊採摘些新鮮的雞屎藤葉，搗碎取汁塗抹於患處，然後，再將其遺留之葉渣敷貼於患處，很快的就可見到它的效果！」
么叔半信半疑的叫我去崩崖旁，摘割一些鷄屎藤葉回來。我細心的將它們放入小石臼內，接著用力搗碎取水塗抹患處，接著將殘渣幫他敷於患處。我雖心不甘情不願的幫他服務，不過，當他給了我一枚墨西哥大龍銀當報酬之後，我的不甘之心遂平服無痕啦。翌日，當我走到崖邊玩耍之時，又讓我看到一大片鷄屎藤，在崖邊迎風招搖，蒼翠飆嫩，綠色盈盈，於是我立即蹲身拉長手臂去採摘它們。
由於太陽躍升越高，雞屎藤被曬臭味越來越濃，這時我不管三七廿一，連抓幾根粗藤與嫩葉，回身就將它們帶回家中交給么叔。因為昨日療效不錯，所以么叔高興的將藤葉連莖，一起放入小石臼內搗爛。一日三回塗抹，汁乾立即換上新藥。三、四天密集式的塗抹，終於出現奇蹟，他那嚴重的香港腳毛病，豁然收水逐漸痊癒。如此塗抹再過兩週完全消失，從此亦不再復發矣。
藥到病除是多麼快樂之事啊，可是么叔却還埋怨嘆氣說，他少了一個娛樂項目很不習慣呢。鷄屎騰除了上述的效用之外，北部許多家庭主婦摘其葉浸水至爛，刷掉葉肉留下綠色纖維，再摻入粿糰內揉製成草仔粿，味道清馨可口，它是民俗三日節祭神最好的供品。可惜現代人已無那麼多閒工夫，民俗節日也多半早已廢去做糕打粄之樂趣，所以，現今吃到這種軟Ｑ可口的草粿，都是買現成的啦。
另外，鷄屎藤之花托莖硬，孩提時期常摘許多花放在身畔，然後用針線將它貫穿成串，用來編項鍊或王冠當童玩。它的花朵白色紫心，漿果水藍色連生同串，清新悅目，令人百看不厭。今日故鄉土地已經過度開發，水泥叢林入侵殘害許多原生植物之生態。眼下想要找幾棵鷄屎藤看看，恐怕不是一件容易之事，他日如有機會回去鄉下，還真希望能夠好好的再多看它們幾眼咧！ 【完】
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