台灣龍蝦。
照片-龍蝦 & 料理-[網摘]。
『龍蝦的小故事』
這年退伍返鄉之後，求職處處碰壁十分灰心。一人來到淡水漁人碼頭散心，突聞身後有人呼喊我的名字。回頭一瞧，呼喊我的竟然是一位小美人。她開啟櫻桃小口說道：「大哥！我是美娜啊！」哦！她是原民朋友達浪的妹妹美娜。小妮子多年不見，現在已經長得婷婷玉立啦。她說今年她將畢業，今天是來山前畢業旅行的。老實說，當時要不是她先呼喊我的名字，我已經認不出是她了。
當晚我帶美娜去西門町閒逛，讓她領略一下山前的繁華。我買了許多禮物，叫她帶回家給達浪與家人。在餐廳裏，一道龍蝦莎拉敲開了話題。她將她們一家概況向我述說，同時留下家裏電話與新家的地址，她要我盡快的和達浪聯絡。餐畢，她再度殷邀我去她家玩，她還神秘兮兮的告訴我說，達浪最近在山後混得不錯。如果我能前去看他，說不定他會給我一個大大的「Surprise！」呢。
說巧還真夠巧，這會兒正失業在家無聊透頂，能夠出去走走散散心也不錯。於是我決定，跟著美娜一起回壽豐她家。花蓮壽豐鄉達浪新家在橄樹腳，距離老家不太遠，但新居附近只有十來戶人家而已。此處家家都是打漁維生，安貧樂道，嗅不到絲毫繁華的味道。達浪遷居至此當漁夫，所有的漁獲全都送交，一家開設在台十一線附近的海產店。每日所得一家溫飽之外，還可買些小酒菸草犒賞自己。
他們的日子過得儉省簡單，一有小額餘款便存入郵局，以備需要之時有所奧援。廿餘年下來，他的存款已有相當數目。於是他在附近頂下一家海產店，自己也當起了老闆。當我與美娜出現在他店前，他不相信的揉揉眼睛看個仔細。接著是他跑前來擁抱著我，眼角泛著興奮之眼淚，嘴裏猛說：「歡迎！歡迎！」嘿嘿！當天的午餐招待，竟然是全套的龍蝦大餐。
餐桌上放滿大盤裝的龍蝦沙西米、糖醋龍蝦球、軍艦炸蝦、蝦爆山蘇、龍蝦粉絲煲、龍蝦味噌湯、滿滿一大桌，盤盤稀奇又好吃。從我坐下開始，我的嘴巴和雙手就一直動個沒停。東挾一塊龍蝦肉，西喝一口當地的小米酒。大口酒大塊肉之樂，不知從何開始形容它。達浪夫婦在旁殷殷服伺勸酒，美娜不停的替我挾肉，直到我高喊吃不消了，他們才歉然的停手下來。
達浪的老婆米娃娜也是熟人，所以，我在席上一點陌生感都沒有。餐畢改喝鐵罐啤酒，邊談邊喝逸趣非凡。達浪對我說：「退伍之後，我在台北高雄等大都市裏找過工作。因為我是原住民，加上我的教育程度低，所以只能找些粗重的工作，如挑磚頭、拌水泥或釘板模等等。時間長工作重，偏偏薪水又低得不成比例。每個月自己用度之外，根本就沒有餘錢可以寄給家裡。」又說：「起初還好沒有抱怨，後來卻連父母也開始說話了。」
達浪因為情緒始終無法宣洩，某日，他與工作夥伴吵嘴進而打架，老闆一氣之下，便將他們通通給開除了。回到故鄉他跟著表哥出海抓龍蝦，換得金錢孝敬父母之外，另有餘錢就存入郵局。幾年下來存款累增，於是頂下這家海產店自己經營。他與表哥夜裡放網誘捕龍蝦，有時自己潛水捕捉，運氣好的時候大豐收，運氣再差供應自家店面也是綽綽有餘。
達浪還說：「我們原住民抓龍蝦不會貪心，太小或待產者我們都會放回海裏。外來潛水客，他們不管大小，見到有龍蝦就抓走。這種竭澤而漁之行為，導致龍蝦產量越來越少。許多依靠龍蝦度日之貧民，漸漸受到生活壓力之擠壓。」他感慨的說：「政府、遊客與原住民、都需培養保育觀念。放任自己，糟蹋生態環境就是笨者之行為。如果大家都一直如此漠視，「龍蝦」恐怕會變成歷史名詞了。」聽了他的申述，我情不自禁的打了一個寒噤，心底暗想：「人類是否該改一改飲食的習慣呢？」 【完】
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