菜園

菜園2-高麗菜

菜園3-芥菜

菜園4-蔥蒜

菜園5-灑水

照片-菜園之耕作-[網摘]。

 

 

 

 

 

          『爸爸的菜園

 

  父親55歲那年,他向鄰居清海伯租下一塊地。面積大約一分許,地上長滿了土香與韌根草,以及舖滿一地的竹節草。竹節草雖然一大片,因為它的根淺莖軟好處理。但是土香與韌根草可就難剃頭囉。好不容易將它們清除乾淨,偷懶個兩三天,再去菜園巡視。嘿嘿!生命力超強的土香,已經葉片抽綠迎風招搖矣。而一些漏網的韌根草,它也蓄勢待發蠢蠢欲動哩。

 

  理論上人若辛勤草必難生,偏偏土香卻是反其道而生。成長迅速不說,只要剩下一小蒂頭落地,一夜露水之迴潤馬上就萌芽復甦。除不勝除拔不乾淨,家人無不為它而大傷腦筋。人越洩氣它越興奮,一時的疏忽或懈怠,它們馬上就給你好看。再過三天不理它,菜園子的空地,馬上就變成它們的舞台。不消多久青綠一片,人們用力踩踏而過,回頭一瞧,它們依然傲立不伏。

 

  土香得跟外型像芋頭,生命力也和芋頭不相上下。只要讓拉落地遇上濕潤,立即萌芽抽葉往上直飆。俗話說「斬草不除根,春風吹又生。」它可不需春風之輕拂,也不需要春雨的滋潤,照樣生長得綠意盎然迎風招展。爸爸見到這塊園地南處理,心中早已想打退堂鼓。要不是母親一再堅持,可能早就向地主退租。就在進退維谷之際,金雄哥的出現化解危機。

 

  他說明天要幫賴家犁田,半天之後順便回犁幫我們翻土。翌日,金雄哥果然履約前來翻土。一小時不到,整片菜園之土全部翻底朝天。母親與我三兄弟,跟遂犁後之新土,徹底將土香連根拔除,並且堆置於角落空地上,連根帶濕就地焚燒。我們的辛苦沒有白費,一整年都未再見到土香囂張。母親命令收工回家,讓翻過之土充分曝曬。三天後回到菜園進行整地,先將泥塊敲小吊出壠頭。

 

  一分多地吊出四條長壠,然後從中間橫吊腰壠。於是分成八段土壠,分由我家就讀農校之二弟三弟各館兩壠。我們在土壠內栽植何物不受干涉,只要能夠生長蔬菜就可以啦。二弟兩壠種植高麗菜,三弟選擇了球型甘藍。四弟一壠撒播白菜,我的一壠栽值芥蘭菜。剩下兩段則由母親負責。母親說一壠同栽蔥蒜,另外一壠則種大芥菜,她說今年準備醃些酸菜家用。

 

  分配完畢各自努力,日子一天天過去大家不敢懈怠。我的芥蘭菜與三弟的球型甘藍長得不錯,四弟的白菜最快上桌分享。奇怪的是二弟的高麗菜不理想,填填補補總算有點成果。母親的蔥蒜也都可以拔用,大芥菜更是生長的肥大壯碩。看樣子,母親今年要醃的酸菜,素材肯定是有著落啦。今年成績差強人意,相信往後必然漸入佳境。這片菜園我們都付出心力,老爸從未動過受手出過力,可是爸爸卻說他功勞最大。我們齊聲問他為啥麼?老爸裡直氣壯的回答說:「因為我是家裡的總指揮官嘛!」 【完】

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